Né d'un père américain artiste peintre et d'une mère française professeure de philosophie, Franz-Olivier Giesbert passe les trois premières années de sa vie aux Etats-Unis. Diplômé du Centre de formation des journalistes, il collabore à la page littéraire de Paris Normandie. Puis, il intègre l'hebdomadaire Le Nouvel Observateur en 1971, d'abord comme journaliste politique, avant de devenir grand reporter, correspondant à Washington, chef du service politique et enfin directeur de la rédaction en 1985. Il poursuit sa carrière au Figaro de 1988 à 2000, devenant notamment directeur des rédactions. Il quitte ses fonctions en septembre 2000 pour rejoindre la direction de l'hebdomadaire Le Point. A la télévision, Franz-Olivier Giesbert a présenté l'émission littéraire Le Gai Savoir sur Paris Première, mais aussi Culture et Dépendances sur France 3. De 2006 à 2009, il pilote Chez F.-O.G. sur France 5. Il présente ensuite sur France 2 l'émission d'actualité culturelle Vous aurez le dernier mot, puis Semaine critique ! Et revient sur France 5 en 2011 pour débattre des grands thèmes de la campagne présidentielle de 2012. Il est également l'auteur de plusieurs romans et essais à succès.
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