Sophie Jovillard a commencé sa carrière à TLM (Télé Lyon Métropole) en 1995, où elle a animé pendant deux ans CQFD, un magazine culturel quotidien et en direct. Après un passage par France 3 Rhône-Alpes Auvergne, elle rejoint en 1999 France 3 Bourgogne Franche-Comté où elle anime un magazine consacré à la découverte et au voyage, La Route du lapin. En 2002, sur France 3 Méditerranée, elle est l'animatrice et la productrice artistique du magazine sur le littoral méditerranéen La Belle Bleue puis, en 2005, de Pop'Art, magazine de toutes les cultures, et de l'émission documentaire Les Grands Moments de la télé. En 2006, elle coproduit eet anime le magazine Une nuit en ville, où elle arpente les rues d'une ville la nuit en compagnie d'un artiste. Pour la chaîne Voyage, Sophie présente Hub by voyage et Détours du monde. Depuis décembre 2006, l'insatiable globe-trotteuse anime sur France 5 le magazine Echappées belles.
